64岁华裔男子成“食神” 遍尝6297家中餐馆
www.fjnet.cn 2013-04-24 16:51 来源:北京晚报 我来说两句
现年64岁的华裔美国人戴维·陈成为美国著名的中餐美食家。据美国媒体22日报道,40年来,戴维·陈遍尝6297家中餐馆,并将其美食经验记录在Excel电子表格上。尽管他至今仍不会使用筷子,但对于“舌尖上的中餐”,他如数家珍,餐馆评论家请教他该去哪里吃美食,他的美食品尝已成为新闻上了电视节目,他被人们称为“食神”。 屏气凝神等他评价 当戴维·陈将腰果鸡放入口中时,中餐馆里围拢的人群立即静下来,陈一边咀嚼,一边在强光下眯着眼睛,旁边几家电视台的摄像机正在忙碌工作。 这家位于密苏里春田市的中餐馆提供的这道菜叫春田腰果鸡,这是一道油炸并浸有酱汁的菜。菜的发明者戴维·龙已经92岁了。他正在桌子的另外一侧充满期待地看着陈。 陈认真品尝着,在场的人开始显得有点不安。一位记者忍不住问道:“味道怎么样啊?”他没有回答。鸡炸得有点过了,最后他以外交辞令的方式说:“还不错。” 64岁的戴维·陈是第三代华裔美国人,这个瘦瘦戴眼镜的男人身兼律师和会计,因遍尝美味使他名声远播。 |
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